Oliwa do ciepłych dań – jak używać
Oliwa najlepiej działa na końcu — dodana już po przygotowaniu dania.
Ziemniaki, oliwa, koperek, cebula
Proste danie, w którym wszystko opiera się na oliwie
Składniki
- ugotowane ziemniaki
- oliwa z oliwek
- sól
- świeży koperek
- czerwona cebula
- ser feta
- świeżo mielony pieprz
Przygotowanie
Ugotowane ziemniaki przekrój na mniejsze kawałki.
Dodaj drobno pokrojoną cebulę, koperek i fetę.
Dopraw solą i pieprzem, na koniec polej dobrą oliwą i delikatnie wymieszaj
Podawaj jeszcze ciepłe.
Uważaj z solą – feta jest już naturalnie słona.
Tu oliwa robi całą różnicę — zobacz, którą wybraliśmy →
Makaron z pomidorami, czosnkiem i oliwą
Ciepłe danie, w którym oliwa łączy wszystko
Składniki
- makaron
- oliwa z oliwek
- świeże pomidory (albo dobre pomidory z puszki)
- czosnek
- sól
- świeża bazylia (opcjonalnie)
- starty parmezan (opcjonalnie)
Przygotowanie
Ugotuj makaron al dente.
Na patelni podgrzej lekko oliwę i dodaj czosnek oraz pomidory.
Dopraw solą i gotuj chwilę, aż powstanie prosty sos.
Dodaj makaron i wymieszaj.
Na końcu polej dodatkową porcją dobre oliwy i podaj z bazylią lub parmezanem.
