Oliwa na świeżo – najprostsze sposoby podania
Dobra oliwa najlepiej smakuje na świeżo — bez dodatków
Do tych przepisów używamy naszej oliwy BIO →
Ogórek z oliwą, koperkiem i cytryną
Proste połączenie, które najlepiej pokazuje smak dobrej oliwy.
Składniki
- świeży ogórek
- oliwa z oliwek
- sól
- świeży koperek
- sok z cytryny
Przygotowanie
Pokrój ogórka, dodaj sól, koperek i odrobinę soku z cytryny.
Na końcu polej oliwą i delikatnie wymieszaj.
Pomidory, cebula, oliwa
Klasyczne połączenie, które z dobrą oliwą smakuje zupełnie inaczej.
Składniki
- dojrzałe pomidory
- oliwa z oliwek
- sól
- czerwona cebula
- świeżo mielony pieprz i bazylia (opcjonalnie)
Przygotowanie
Pokrój pomidory i cebulę w cienkie piórka.
Dodaj sól i odstaw na chwilę, żeby puściły sok.
Na końcu polej oliwą i dopraw pieprzem.
